Escudo de Badajoz

Conmemorando a nuestra Patrona.

Estimado socio:
Comienza el curso para nuestra Asociación: y como todos los años, lo iniciamos el día 7 de Septiembre, conmemorando a nuestra Patrona.
En esta ocasión la celebración será en el hotel Duques de Medinaceli. A las 21.30 horas el cóctel en los jardines y a las 22.30 la cena. Como el lugar y la fecha lo demandan.
La Junta de Extremadura, aporta al evento un grupo musical, para el posterior baile, es la ocasión para que tanto familia como amigos, compartan con nosotros esta convivencia.
El coste 45 € por persona (lo mismo que hace dos años). Precio que se pude sobrellevar gracias a la dirección del hotel, a la Junta, al propio grupo (su cache supera los 4000 €) y porque no decirlo, la eficacia de nuestra Directiva.
Un abrazo por la Junta Directiva
El Presidente

Fdo. Juan de Dios Frías Oncina

Miembros Junta Directiva

Presidente: Juan De Dios Frias Oncina
Vicepresidenta: Satu Garcia Davila
Secretario: Jose Manuel Corrales Diaz
Tesorero: Francisco Fernandez Oncala
Vocal: Lola Trenado Garcia
Vocal: Angelica Montero Dosado
Vocal: Jose Luis Verdejo Torrado

Feria de Primavera y del Vino fino 2010

Ya estamos en Feria:

El Puerto tiene ganas de Feria. Con las calles del recinto de Las Banderas tomadas por los jinetes y enganches y las casetas llenas de feriantes. Nuestra caseta hasta el techo con buen ambiente y ganas de disfrutar de DIA y de noche no falta quien come bebe los productos Extremeños y de esta también nuestra tierra y bailar al son de la música que suena.

Feria de Primavera y del Vino fino 2010

Productos Extremeños

Feria de Primavera y del Vino fino 2010

El Puerto tiene ganas de Feria. Con las calles del recinto de Las Banderas tomadas por los jinetes y enganches y las casetas llenas de feriantes. Nuestra caseta hasta el techo con buen ambiente y ganas de disfrutar de DIA y de noche no falta quien come bebe los productos Extremeños y de esta también nuestra tierra y bailar al son de la música que suena.

Feria de Primavera y del Vino fino 2010

Cena de socios

Feria de Primavera y del Vino fino 2010

ya estamos en Feria

Matanza 2009 "Higuera de Vargas"

Te hemos echado de menos en este viaje.
J. Rosado

Matanza 2009 "Higuiera de Vargas"

Fotos embiadas por: "Leon"

Matanza 2009 "Higuiera de Vargas"

ZAMBOMBÁ - CONVIVENCIA 2009

MIÉRCOLES 9 DE DICIEMBRE: TALLER DE DECORACIÓN (LUGAR: SEDE / HORA: 18:00)


* ÁRBOL DE NAVIDAD

MATERIALES
Árbol-Luces-Bolas-Espumillones-Lazo/Estrella-Regalos de adorno

PARTICIPANTES
Angara-Elisa-Satur-Guada-Emilio-Lola-Lina-Mercedes Maribel y Carmen.

ZAMBOMBÁ - CONVIVENCIA 2009

MIÉRCOLES 9 DE DICIEMBRE: TALLER DE DECORACIÓN (LUGAR: SEDE / HORA: 18:00)


* PORTAL DE BELÉN

MATERIALES
Misterio( Jesús-María-José-Mula-Buey)-Reyes Magos-Pastores-Animales-Estrella-Ángel-Casitas-Cielo-Rio-Montañas-Pozo-Suelo

PARTICIPANTES
Angara-Elisa-Satur-Guada-Emilio-Lola- Lina-Mercedes Maribel y Carmen.

ZAMBOMBÁ - CONVIVENCIA 2009 CASA CULTURAL EXTREMEÑA-PORTUENSE ¨ EL CASTÚO ¨

MIÉRCOLES 9 DE DICIEMBRE: TALLER DE DECORACIÓN (LUGAR: SEDE / HORA: 18:00)


* PORTAL DE BELÉN

MATERIALES
Misterio( Jesús-María-José-Mula-Buey)-Reyes Magos-Pastores-Animales-Estrella-Ángel-Casitas-Cielo-Rio-Montañas-Pozo-Suelo

PARTICIPANTES
Angara-Elisa-Satur-Guada-Emilio-Lola- Lina-Mercedes

ZAMBOMBÁ - CONVIVENCIA 2009 CASA CULTURAL EXTREMEÑA-PORTUENSE ¨ EL CASTÚO

JUEVES 10 DE DICIEMBRE: TALLER DE REPOSTERÍA
( LUGAR: SEDE / HORA: 18:00 )





















* ROSQUITOS
INGREDIENTES

Aceite, leche, azúcar, harina, levadura, raspadura de limón, matalahúva, huevos y canela.

PARTICIPANTES
Lola-Tere-Isabel-Conchi-Casi-Guada- Mª Carmen Pérez Lina, Mercedes e Imma.

* CAJONES DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
Almendras, huevos y azúcar.

PARTICIPANTES
Lola-Tere-Isabel-Conchi-Casi-Guada -Mª Carmen Pérez Lina, Mercedes e Imma.

* PESTIÑOS
INGREDIENTES
Aceite, harina, matalahúva, vino, sal, levadura, raspadura de limón, zumo de naranja, miel rebajada con agua y bolitas de anís.

PARTICIPANTES
Lola-Tere-Isabel-Conchi-Casi-Guada -Mª Carmen Pérez Lina, Mercedes e Imma.

ZAMBOMBÁ - CONVIVENCIA 2009 CASA CULTURAL EXTREMEÑA-PORTUENSE ¨ EL CASTÚO

VIERNES 11 DE DICIEMBRE:
TALLER DE ELABORACIÓN DE MIGAS ( LUGAR: SEDE / HORA: 18:00 )

INGREDIENTES	PARTICIPANTES
Pan, sal, panceta, chorizo, pimiento rojo, ajos y aceite.	Pepe Silva- Ricardo-Pepi-Diego-Andrés-Mariló-Angélica-Ángel-Enrique- Loli- Milagros-Pepe-Fulgencio-Dori

SÁBADO 12 DE DICIEMBRE: DÍA GRANDE ( LUGAR: VARIOS / HORA: 10:00 )

ORDEN DEL DÍA:

HORAS	ACTIVIDADES
10:00-11:30	DESAYUNO
11:30-13:30	VISITA DE BELENES
14:00-16:30	ALMUERZO NAVIDEÑO ( ENTRANTES+MIGAS+POSTRES )
16:30-…	ZAMBOMBÁ ( CANTES-BAILES-ACTUACIONES…)
18:00	CAFÉ+ DULCES ( ELABORADOS EN EL TALLER DE REPOSTERÍA)
21:00	TENTEMPIÉ

* ENTRANTES Y TENTEMPIÉ

PRODUCTOS
Mouses y Patés
PERSONAS
Diego- Milagros-Angara-Mari

PRODUCTOS
Embutidos
PERSONAS
Carmen-Mª Carmen

PRODUCTOS
Croquetas
PERSONAS
Conchi

PRODUCTOS
Empanadas y Pasteles
PERSONAS
MªJosé- Miguel-Loli-Lina

PRODUCTOS
Ensaladilla
PERSONAS
Tere- Mariló

PRODUCTOS
Queso
PERSONAS
Satur-Dori

PRODUCTOS
Carne Mechada
PERSONAS
Puri-Mercedes

PRODUCTOS
Tortillas
PERSONAS
Satur- Isabel- Rosa- Casi ( 2 )-Cecilio

PRODUCTOS
Papas Aliñás
PERSONAS
Pepi

PRODUCTOS
Ajo blanco
PERSONAS
Lola

PRODUCTOS
Caldereta
PERSONAS
Lola

PRODUCTOS
Canapés
PERSONAS
Angélica

PRODUCTOS
Pimientos asados
PERSONAS
Dori


* POSTRES

PRODUCTOS
Natillas
PERSONAS
Lucia

PRODUCTOS
Dulces
PERSONAS
Loli

PRODUCTOS
Flan
PERSONAS
Angara-Mª Carmen

PRODUCTOS
Bizcochos y Tartas
PERSONAS
Juan Rosado- Casi- Tere-Meli-Inma

PRODUCTOS
Arroz con Leche
PERSONAS
Rosa-Lina

PRODUCTOS
Compota.
PERSONAS
Angélica

La matanza

La matanza Viernes 22 de Enero 2010,
En relación con la matanza, comunicaros que será en Higuera de Vargas, localidad Extremeña, donde el éxito esta asegurado por la fama de sus chacinas, su cerdo ibérico, sus vinos etc…
El itinerario y desarrollo de esta actividad es el siguiente:
Viernes 22 de enero, salida de plaza de toros a las 15 h. dirección Badajoz, llegada a hotel Río, toma de posesión de habitaciones y cena en restaurante Mar Chirivito, catalogado como de los mejores de la capital.
Sábado 23, visita guiada a la ciudad monumental de Olivenza, el arte y la historia española y portuguesa en sus edificios, iglesias, museos etc.. Almuerzo en el Complejo Dardys de Badajoz, de cocina típica extremeña; tarde libre.
Domingo 24, en dirección a Higuera de Vargas, donde nos esperan para pasar con nosotros una jornada de convivencia con la matanza señalada. A media tarde a nuestro Puerto.
La estancia de dos noches en el hotel Río, incluye desayunos en modalidad buffet libre.

Todo este paquete, incluido autobús y algo mas, al módico precio de 125 €/socio, corriendo los demás gastos a cargo de la Asociación.
Para inscribirse ingresar en
C/C de la Asociación: BBVA 0182-3099-04-0201502474,
el dinero señalado indicando nombre del socio, durante la 2ª quincena de diciembre, quedando el día 31 cerrado el plazo.
Esta rigurosidad viene obligada por las reservas que hay que hacer en los lugares donde vamos a estar.

Sin otro particular saludos de la Directiva
El Presidente


Fdo. Juan de Dios Frías Oncina

RECETA de Caldereta Extremeña de cordero

Caldereta Extremeña de cordero

Ingredientes para 5 personas:
1 ½ Kg. de cordero (a ser posible merino)
1 hígado de cordero 2 cebollas grandes 1 pimiento morrón 4 dientes de ajo
1 rebanada de pan 1 cucharada de pimentón picante o dulce (según gusto) ½ l de caldo de carne (opcional)
1 baso de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco seco
Tomillo Orégano Sal

Preparación:

Trocear y rehogar los trozos de cordero con el hígado en una cazuela.
Sofreír aparte, en una sartén, los ajos pelados, la cebolla picada, el pan y el pimiento rojo troceado. Al cabo de cinco o diez minutos, cuando esté todo dorado (pero no tostado), agregar a la cazuela.
Majar entretanto en un mortero, o echar en la batidora el hígado, dos de los ajos, una pizca de tomillo y orégano, el vino, el pimentón y un poco de agua. Añadirlo todo, con los demás ingredientes del sofrito y el cordero, a la cazuela, junto al agua necesaria o, sustituir el agua por, caldo de carne, para que el cordero quede casi cubierto.

Estofar la caldereta a fuego lento aproximadamente tres cuartos de hora hasta que se vaya consumiendo el liquido y se haga la salsa.
Rectificar de sal a media cocción.

Presentación: Servir en una cazuela de barro.

ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA DE LA JUNTA DIRECTIVA DE LA F.A.E.D.A

Asamblea Gral. Ordinaria de la Junta Directiva de la FAEDA

El pasado sábado día 26 de Septiembre 2009, se celebró en la sede de la Federación en Jerez de la Frontera, Asamblea Gral. Ordinaria de la Junta Directiva con la asistencia de todos los representantes de la Asociaciones Federadas a excepción de la Casa de Badajoz y Cáceres en Córdoba que previamente habían disculpado su no presencia.
En la misma se informó a todos de las cantidades concedidas por la Junta de Extremadura para el Ejercicio 2008 como ayuda para las actividades y mantenimiento de estructura, siendo consideradas las mismas por todos los presentes como insuficientes e irrisorias para poder desarrollar un digno desarrollo de actividades en las Casas Federadas y a nivel de la Comunidad Andaluza.
Se aprobó el calendario de actividades por desarrollar en las asociaciones hasta finalizar el presente año e incluso se programaron en parte las que podrán llevarse a cabo el próximo dotándolas del correspondiente presupuesto de ayuda para su ejecución de acuerdo con el informe económico presentado por la tesorería.
Se procedió asimismo a la distribución del programa de actos de las 7ª Jornadas Extremeñas en Andalucía a celebrarse el próximo día 11 de Octubre en la localidad de Alcalá de Guadaira, organizadas por esta Federación y en este caso con la colaboración de la Casa de Extremadura “Alguadaira”. Todos los presentes se comprometieron a animar al mayor número de asociados para que asistan a las mismas.
El actual Presidente de la Federación, José Antonio Rico, comunicó a los presentes su deseo de cesar como máximo responsable de la misma, por motivos personales. Tras la oportuna explicación, se acepta su cese pasando a ocupar este cargo D. Juan de Dios Frias Oncinas, actual vicepresidente de la FAEDA y Presidente de la Casa de Extremadura en el Puerto de Santa María.
Finalizada la reunión la mayoría de los representantes participaron del oportuno almuerzo